Le migliori idee per gustarlo Dopo averti presentato la gustosa Insalata fresca con germogli di bambù, oggi abbiamo selezionato per te un piatto di ispirazione esotica, per proseguire l’atmosfera vacanziera e portare in tavola un secondo facilmente replicabile, oltre che sano e appetitoso. Prosegui nella lettura per scoprire tutti i segreti del Pollo con bambù...
UNA NUOVA FRONTIERA ECONOMICA In Italia sono ormai numerosi gli ettari di bambù esistenti ma sono destinati ad aumentare. Il motivo di questo boom è da ricercare nella grande richiesta di vendita di bambù gigante data dalle sue molteplici applicazioni commerciali e industriali, che vanno dalla produzione di mobili e oggetti di design, fino all’utilizzo...
Il bambù in cucina: una gustosa scoperta Il bambù in cucina è una tendenza che nel mondo occidentale si sta sviluppando solo in questi ultimi anni. I suoi germogli, che per noi nascondono un sapore ancora nuovo e da scoprire, sono invece considerati già da tempo una prelibatezza in tutto il mondo asiatico. Si prestano...
VEGETARIANI E VEGANI? Una domanda alla quale sempre più persone rispondono:”Si, grazie!“ Vi trovate in un bel ristorante, guardate il menu ed iniziate a posare lo sguardo sulle portate, inizia a stuzzicarvi l’idea di un bell’antipasto misto terra: formaggi prosciutti e salumi, per poi passare al più classico dei primi: pasta al ragù, seguita da una...
