Categoria: Bambù in cucina

Germogli di bambù ricette
5 settembre 20183 settembre 2018
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Germogli di bambù ricette

Le migliori idee per gustarlo Dopo averti presentato la gustosa Insalata fresca con germogli di bambù, oggi abbiamo selezionato per te un piatto di ispirazione esotica, per proseguire l’atmosfera vacanziera e portare in tavola un secondo facilmente replicabile, oltre che sano e appetitoso. Prosegui nella lettura per scoprire tutti i segreti del Pollo con bambù...

Bambù gigante: i molteplici mercati di vendita (parte 2)
30 luglio 201826 luglio 2018
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Bambù gigante: i molteplici mercati di vendita (parte 2)

UNA NUOVA FRONTIERA ECONOMICA In Italia sono ormai numerosi gli ettari di bambù esistenti ma sono destinati ad aumentare. Il motivo di questo boom è da ricercare nella grande richiesta di vendita di bambù gigante data dalle sue molteplici applicazioni commerciali e industriali, che vanno dalla produzione di mobili e oggetti di design, fino all’utilizzo...

Il bambù in cucina
11 agosto 201711 agosto 2017
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Il bambù in cucina

Il bambù in cucina: una gustosa scoperta Il bambù in cucina è una tendenza che nel mondo occidentale si sta sviluppando solo in questi ultimi anni. I suoi germogli, che per noi nascondono un sapore ancora nuovo e da scoprire, sono invece considerati già da tempo una prelibatezza in tutto il mondo asiatico. Si prestano...

Vegetariani e vegani: scelta di vita, presto anche una necessità
31 marzo 201728 giugno 2017
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Vegetariani e vegani: scelta di vita, presto anche una necessità

VEGETARIANI E VEGANI? Una domanda alla quale sempre più persone rispondono:”Si, grazie!“ Vi trovate in un bel ristorante, guardate il menu ed iniziate a posare lo sguardo sulle portate, inizia a stuzzicarvi l’idea di un bell’antipasto misto terra: formaggi prosciutti e salumi, per poi passare al più classico dei primi: pasta al ragù, seguita da una...